Come si fa e come non si fa. Manuale moderno di galateo
Il minimo indispensabile di posate per apparecchiare una tavola è costituito da cucchiaio, forchetta e coltello. Ma queste non bastano se la famiglia
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C Caffè Camminare Campeggio Cani Cantare Capodanno Cappello Caramelle e cioccolatini Carciofi Carne Carta da lettera Carte da gioco Cartoline
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Il foulard, o fazzoletto da testa, che di solito è di seta o di cotone, non è mai un sostituto accettabile del cappello. Anche se è elegantissimo e
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. D'inverno potete servirlo con una cucchiaiata di cioccolata calda (anzi caldissima) da versare all'ultimo momento, magari a tavola. Il gelato può
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Il dessert conclude il pranzo. La cameriera (o il cameriere) porta a tavola, per ogni persona un piattino con le posate da frutta disposte in
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comporta. Frastornati da una serie di mode, di atteggiamenti esteriori che nulla hanno a che fare con il vero "saper vivere", moltissime volte noi tutti
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fondo da minestra, ma vi preghiamo di non imitarle quando il brodo è "liscio" (e cioè senza aggiunte). Esistono apposite tazze col manico o addirittura
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simpatia e di sincerità capace di trasparire da poche righe. Lo stesso discorso vale per i telegrammi di condoglianze, i quali vanno mandati non
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Sia che andiate alla serata elegantissima con invitati in smoking e signore in abito da sera, sia che vi abbandoniate senza troppe pretese ai
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ordinati: anche la pulizia fa parte della buona educazione. Devono imparare anche a mangiare con garbo, da soli, usando a poco a poco tutte le posate
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Il lutto in nero è un'usanza che fu imposta da una regina francese. Per secoli da allora, il nero è stato il simbolo della morte, e ben poche donne
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passanti. Se viceversa siete voi a essere chiamato così villanamente dalla strada (magari da qualcuno che ha trovato il portone chiuso e che non pensa di
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sua attività, l'impiegato ha il dovere di lavorare: il suo rendimento è compensato da uno stipendio. E noi vogliamo aggiungere che il suo rendimento
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, altre vivande importanti che è consigliabile far preparare da un negozio specializzato. Bisogna calcolare cibi e bevande con una certa abbondanza
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che sembrano collaudatissime dagli anni e da eventi comuni, s'infrangono alla prima prova e non resistono alla prima incrinatura. Oggi siamo tutti
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Tra le torte, forse la crostata a la più difficile da sfornare. Lo strato di pasta è sottile e aderente alla teglia, e basta poco per rovinare tutta
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, generalmente, vengono serviti come antipasto e a volte sono accompagnati da una tazza di brodo caldo. E questa è la soluzione che anche noi preferiamo
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evitare a lui, l'umiliazione di un rifiuto o un'accoglienza gelida. Il ragazzo, comunque, si farà precedere da un mazzo di fiori per la futura suocera, e
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' in disuso da qualche tempo, anche se preparate in bellissime confezioni. Tuttavia sono sempre adatte a un bambino, a un'amica malata, a una parente
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nell'imbarazzante situazione di dover ricevere i nuovi ospiti in sala da pranzo, o di affrettare la fine del pasto, o di fare attendere i nuovi arrivati da
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I ragazzi non devono apprendere i misteri della vita da compagni di scuola o da cattive letture. I genitori superino falsi pudori e rispondano alle
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solo torto di non frequentare il maneggio o di non amare i cavalli. Non andate in giro vestito da cavallerizzo e col frustino in mano. La vostra
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vuole o a chi desidera farsela da sé, e con tutte le ragioni. Per restare in regola con il galateo dovete evitare di elargire consigli a destra e a
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Quante "gaffes" si fanno per distrazione, e quanti equivoci nascono da un modo sbagliato di esprimere il proprio pensiero! Parlare bene significa
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possibile cambiarla tutti i giorni: farete quindi in modo di ripiegarla ogni volta con cura affinché non prenda pieghe diverse da quelle della
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deve trascorrere parecchi giorni. Ma non si portano mai, assolutamente, a una persona, uomo o donna, in pericolo di vita o colpita da una malattia grave
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nell'uso comune. Se vi servite da solo del formaggio, dovete badare di tagliarlo in modo da prendere anche un pezzetto di crosta, per evitare che essa
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uomini o donne in grado di affrontare da soli e serenamente la vita e il mondo. E quando poi arriva il momento, i genitori devono trovare il coraggio di
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proposito di anelli, sconsigliamo alle donne con mani piccole anelli con vistose pietre dure, da portare al mignolo: questi viceversa saranno
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formalità: e a maggior ragione se l'amico stesso vi porge la mano inguantata. Una signora non porge mai la mano inguantata da baciare. D'estate, di solito
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. L'insegnante, da parte sua, non deve approfittare della posizione autorevole per trattare i suoi studenti come esseri inferiori. Non deve neppure avere simpatie
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proprie possibilità. Da dove si comincia ad arredare una stanza? A nostro parere, dal pavimento e dalle finestre. Una stanza con un bel tappeto
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Vi hanno chiesto di fare da madrina o da padrino a un battesimo? Non potete rifiutare, a meno che non abbiate una ragione validissima. In fondo la
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da un assessore. Di solito al matrimonio civile assistono soltanto i testimoni e i parenti pia stretti. Se alla cerimonia segue un rinfresco o un
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coppia in questione: tuttavia chi avrebbe il coraggio di continuare a chiamare "signorina" la donna che ormai convive da anni con un uomo e magari
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. In ogni caso assicuratevi che il gruppo sia guidato da una persona esperta e competente. Se vi recate in un rifugio, ricordate che questo è a
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biglietto di visita. Più intimo, e da un certo punto di vista più consigliabile, è il ricevimento (o il pranzo) per soli intimi. Figli e nipotini saranno
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: un'altra piccola fede d'oro. Se lo desiderano potranno recarsi in chiesa da soli: ma se sono piuttosto anziani è giusto che siano accompagnati dai figli o
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consommé, le minestre e i piatti singoli da offrire individualmente. Il piatto di portata viene presentato alla sinistra di ogni commensale, che dovrà
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essenza del rito. L'età oggi richiesta è otto anni. Il vestito, per le bambine, non deve diventare una specie di abito da sposa, del tutto inadatto alla
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chiunque chieda "se dà fastidio il fumo" o "se può tenere aperto il finestrino", ma che bisogna evitare con pari gentilezza di impegnarsi in lunghe
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Il baciamano è veramente stonato oggigiorno. Il nostro modo di vivere esige una franchezza di rapporti che esclude certe formalità da salotto-bene
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conduce anche a una seconda regola: una donna non deve mai entrare da sola in un locale da ballo. Anche due o più amiche non frequenteranno per nessun
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possa non trovare divertente un ricevimento a self-service. 2. Che cosa servire. Si servono salsicce, bistecche, polli, spiedini, ecc., da far arrostire
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stretti. Il bambino viene portato in chiesa da una parente (o da un'amica di famiglia) che lo consegnerà alla madrina davanti al fonte battesimale e prima
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perché la vita domestica d'oggi tende fortunatamente a semplificarsi in ogni suo aspetto. Oltre ai classici bicchieri da acqua, una padrona di casa
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La bicicletta è ritornata di moda da quando il traffico nelle città è diventato quello che è. Nel caos del centro le biciclette sfrecciano via che è
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si desidera. Se si è in confidenza con gli ospiti, si può lasciare che ognuno si metta lo zucchero da sé. Sul vassoio non fate mancare un bricchettino
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Fissate la stanza dell'albergo prima di partire, onde evitare la sgradevole sorpresa di trovare tutto occupato e di girovagare da un posto all'altro
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La carta da lettera di una signora elegante e di un signore irreprensibile non conosce altro colore che il bianco. Neppure i giovanissimi possono
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Accademia della crusca
